NO.5：糊肘子 长治特色美食，肥润粘绵、软烂酥香。6 /10 NO.6：腊味驴肉 长治传统美食，色泽红润、味道鲜咸。7 /10 NO.7：酥火烧 长治传统小吃，色泽淡黄、香酥可口。8 /10 NO.8：荤汤素饺 长治特色美食，香鲜味美、清淡爽口。9 /10 NO.9：山楂饼 长治特产小吃，酸甜可口、质酥适度。
山西老字号美食，如六味斋、双合成、荣欣堂、老香村、赵氏四味坊、福同惠、孙记包子、太原市恒义诚甜食店、清和元饭店、炳记，都是经过时间考验的美食品牌，深受消费者喜爱。这些老字号美食不仅传承了山西的饮食文化，也成为了当地文化的象征。
从地域分布来看，太原市在山西省百强企业中占据绝对优势，共有38个品牌入围，上榜品牌数量位居全省第一。紧随其后的是长治市，有14个品牌上榜；运城市和晋中市分别有12个和9个品牌上榜；大同市、临汾市、吕梁市和晋城市则分别有7个、5个、4个和3个品牌上榜。
1、老白家菜馆 - 这家餐馆以传统的山西家常菜闻名，菜品地道，口味纯正。推荐尝试的菜品包括炸酱面、刀削面和各种炖菜，如土豆烧牛肉、红烧肉等。张记家常菜 - 张记以其亲切的服务和舒适的就餐环境而受到欢迎。这里的家常菜色香味俱佳，尤其擅长烹饪各类蔬菜和豆腐制品，非常适合追求健康饮食的食客。
2、长治饭庄：这是一家历史悠久的餐馆，以传统山西家常菜为主，尤其擅长烹饪各种肉类菜肴。无论是红烧肉、酱牛肉还是炖鸡，都能让人回味无穷。铁锅炖：顾名思义，这里的特色就是使用铁锅来炖制各种菜肴，如铁锅炖鱼、铁锅炖鸡等。这种烹饪方式使得食物的味道更加浓郁，深受食客们的喜爱。
3、老北京涮羊肉：这家餐馆位于长治市中心，以涮羊肉为主打菜品，肉质鲜嫩，口感独特。除了涮羊肉，还有各种京味小吃和特色菜肴，如炸酱面、糖醋排骨等，深受当地人喜爱。山西面馆：长治是山西省的一个重要城市，山西面馆自然成为了当地人常去的家常菜馆之一。
4、长治是山西省的一个地级市，拥有丰富的美食文化。以下是一些值得游客反复打卡的家常菜馆：老城小吃街：位于长治市区的老城小吃街是一个集中了各种传统山西小吃的地方。这里有各种炸串、炒面、炒饼等经典山西小吃，口味地道，价格实惠，是游客品尝当地美食的好去处。
NO.10：白猪头肉 长治特色美食，色泽洁白、肉质脆软。
长治十大必吃小吃是：壶关羊汤、壶关小车刀切糕、上党腊味驴肉、长治山楂饼、武乡和子饭、酥火烧、长治炒饼、白猪头肉、长治羊肉烩面、干馍。长治十大必吃小吃：壶关羊汤：羊汤是山西长治壶关的传统名吃之一。喝壶关羊汤是非常讲究的。并不是一年四季都有，这里的羊汤是按季节的。
潞城甩饼 潞城甩饼是山西潞城地区独有的一种特色民间小吃，因起源于潞城，故又称潞城甩饼。甩饼就是立春时春饼的一个品种，若要卷上肉制品或凉拌或炒成熟的菜肴即叫春卷，或叫卷白馍 。
山西长治著名的十大美食上党腊驴肉 上党腊驴肉原专指沙锅腊驴肉，因制作始于腊月而得名，选用新鲜驴肉为主料，佐以各种香料和独特的制作工艺，其色泽鲜艳、醇香可口，风味独特，深受美食家的喜爱。驴肉肌间结缔组织较少，故有“天上龙肉，地下驴肉”之美誉。
老陈醋博物馆餐厅：这家餐厅以展示山西老陈醋文化为主题，顾客可以一边用餐一边了解老陈醋的历史和制作工艺。菜品以山西传统菜肴为主，口味独特，值得一试。 长治宾馆中餐厅：作为长治市内知名的高档餐厅，长治宾馆中餐厅提供各类精致的中式菜肴，环境优雅，服务周到，是商务宴请和家庭聚餐的理想选择。
推荐饭店 老磨坊餐厅：老磨坊餐厅是长治市一家著名的餐厅，以其传统与地方特色的菜品著称。环境优雅，菜品丰富多样，特别推荐其手撕饼和当地特色菜品。 羊汤馆：长治羊汤馆以其正宗的羊肉汤闻名，汤味鲜美，肉质鲜嫩。店内环境干净整洁，服务周到，深受当地人和游客的喜爱。
长治晋菜馆：这家餐厅的装修风格古朴典雅，以晋菜为主，菜品丰富多样。推荐尝试他们的砂锅鸡、炒疙瘩、烩三鲜等菜品，味道鲜美，分量足。 长治老陈家饺子馆：这家饺子馆的饺子种类多达几十种，包括猪肉饺子、牛肉饺子、羊肉饺子、虾仁饺子等。饺子皮薄馅儿大，口感鲜美，非常受欢迎。
长治老城小吃街：这是一条集各种山西特色小吃于一体的街道，有烧饼、刀削面、油茶、豆腐脑等各种美食。其中，烧饼和刀削面是最受欢迎的，烧饼酥脆可口，刀削面筋道弹牙，让人回味无穷。 长治饭店：这是一家有着几十年历史的老店，以山西菜为主，口味地道。
长治最特色的餐馆排名：马村大肉、泥巴儿川菜馆、乡间小屋、真顺斋、德泰荣蒸饺。马村大肉 作为长治市的特色食品，大肉是必尝的美味。位于长治市老区马村的小店“马村大肉”在众多大肉餐厅中脱颖而出，不但口味好，而且价格实惠，是不容错过的美食。
武乡枣糕是一种传统小吃，长治十大小吃，早在清到民国时期，这款小吃就已经在平遥、太谷等地非常有名了。枣糕至今已经有300多年的历史了，枣糕相当好吃，色泽淡黄，味道香甜，传统工艺蒸制而成。
长治好吃的饭店推荐 推荐饭店 老磨坊餐厅：老磨坊餐厅是长治市一家著名的餐厅，以其传统与地方特色的菜品著称。环境优雅，菜品丰富多样，特别推荐其手撕饼和当地特色菜品。 羊汤馆：长治羊汤馆以其正宗的羊肉汤闻名，汤味鲜美，肉质鲜嫩。店内环境干净整洁，服务周到，深受当地人和游客的喜爱。
稀汤面：稀汤面是长治的传统特色面食，选用优质小麦面粉制作面条，配以浓郁的猪骨汤，再加入炖煮的肉片、豆腐皮、鸡蛋等，鲜美可口。 长治县街肉夹馍：这是长治县比较有名的小吃，使用特制的面饼包裹炖煮的肉块、豆腐皮和各类配料，味道鲜美。