1、粽子 在南方地区，大暑时节是吃粽子的传统。粽子是一种用糯米和其他辅助材料包裹在竹叶或荷叶里蒸煮而成的食品。人们在包粽子时会加入一些猪肉、蛋黄、豆沙等馅料。粽子的食用方式有很多种，可以直接食用，也可以切成薄片煎炸后食用。 冰镇饮品 在大暑时节，人们会喝一些冰镇的饮品来消暑。
2、吃仙草。广东很多地方在大暑时节有“吃仙草”的习俗。仙草又名凉粉草、仙人草，唇形科仙草属草本植物，是重要的药食两用植物资源。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”。将其茎叶晒干后，可以做成烧仙草，广东一带叫凉粉，是一种消暑的甜品。喝姜茶。
3、吃凤梨：台湾有民说：大暑吃凤梨。是说这个时节的凤梨最好吃，加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。吃仙草：广东很多地方有在大暑吃仙草的习俗。仙草是重要的药食两用植物资源，由于其神奇的消暑功效，被誉为仙草”。
4、烧仙草本身也可入药。民谚：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。烧仙草是台湾着名的小吃之一，有冷、热两种吃法。烧仙草的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，也同样具有清热解毒的功效。老冬瓜鲜荷叶汤 在广东尤其在珠三角一带每逢大暑当日或暑热天气，几乎家家户户都煲消暑汤。
5、苦瓜。在夏季，特别是大暑时节吃一些苦瓜是再好不过的了。因为苦瓜性寒能够起到清热解暑的作用，而且苦瓜还有另外一个名称，被称作“凉瓜”，这样的一种蔬菜在夏天吃非常合适。
临沂沂蒙人将蝎子做成 美食 的方法有很多，但最为好吃的当属油炸全蝎了。将蝎子处理好之后入油锅炸制金黄，其炸好的蝎子真的是又香又脆，吃起来让人欲罢不能，回味无穷。不过要吃它还真的需要不小的勇气，看到这里你敢吃这临沂沂蒙的 美食 油炸全蝎吗。如果上面的油炸全蝎不敢吃，那真是遗憾。
火腿肠、葱花等丰富的食材，麻雀虽小五脏俱全。一口下去，众多食材的味道在舌尖迸发，这是我们小时候难以忘记的美味。要说小吃界的顶流 肯定有 脆皮五花肉 的一席之地，短短几年时间，各大城市开满了脆皮五花肉店，很多跟随这波潮流的店家赚得盆满钵满。
味留舌尖，香留在齿。 我不仅仅是厨师更是生活里最平易近人的哲人，我将做好的每一份菜，盛入生活的盘中，供我们尝尽酸甜苦辣麻，感受人生的真谛。 你总看到女神自拍美食，偏偏她还怎么吃都不胖。其实她每道菜就吃了一口就放下筷子了。
味极鲜，海鲜大餐，每次回连江老家都是吃海鲜。咋天晚上不想吃饭，结果吃海鲜大餐，今天中午吃饭时团友都说昨晚上吃的那么好，你为什么不来，我们看到你没来都吃不下。祝我快点好起来，吃海鲜大餐，吃川湘菜，吃东南亚菜，吃火锅，吃小龙虾，吃烧烤！想到晚上要去吃海鲜大餐，就不想吃手里的麻辣烫了。
1、粽子 在南方地区，大暑时节是吃粽子的传统。粽子是一种用糯米和其他辅助材料包裹在竹叶或荷叶里蒸煮而成的食品。人们在包粽子时会加入一些猪肉、蛋黄、豆沙等馅料。粽子的食用方式有很多种，可以直接食用，也可以切成薄片煎炸后食用。 冰镇饮品 在大暑时节，人们会喝一些冰镇的饮品来消暑。
2、大暑时节，人们会食用仙草、荔枝、羊肉、米糟、凉拌菜等传统食物。 南方地区在大暑期间特别偏爱各类凉拌素菜，这些菜肴通常制作简便，既经济又实惠。 例如，芽菜凉拌油豆腐、凉拌豆角等，它们爽脆的口感能够激发人的食欲。 炎热的天气导致人体水分迅速流失，因此补充水分变得尤为重要。
3、烧仙草本身也可入药。民谚：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。烧仙草是台湾着名的小吃之一，有冷、热两种吃法。烧仙草的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，也同样具有清热解毒的功效。老冬瓜鲜荷叶汤 在广东尤其在珠三角一带每逢大暑当日或暑热天气，几乎家家户户都煲消暑汤。
4、吃凤梨：台湾有民说：大暑吃凤梨。是说这个时节的凤梨最好吃，加上凤梨的闽南语发音和“旺来”相同，所以也被用来作为祈求平安吉祥、生意兴隆的象征。吃仙草：广东很多地方有在大暑吃仙草的习俗。仙草是重要的药食两用植物资源，由于其神奇的消暑功效，被誉为仙草”。
5、吃凉拌素菜。南方人在大暑节气前后还喜欢吃各种凉拌素菜，大都是制作简单且经济的菜品，如芽菜凉拌油豆腐、凉拌豆角，都有着脆生生的凉快口感，能让人提起食欲。还有将海带、青椒、红椒用酱油、醋、姜末等调味的凉拌三丝，更是夏令佐酒的佳品，盛宴上的凉拌三丝里还能见到鱼、冬笋与烧鸭的身影。
6、大暑吃荔枝、羊肉、米糟、仙草、凉拌菜、凤梨等传统食物。在大暑期间，福建莆田人有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗。亲友之间，经常以荔枝、羊肉为互赠的礼品。在大暑当天，广东地区有吃仙草的习俗。仙草是一种凉粉草的加工产品，具有极佳的消暑作用。
1、立夏饭。旧时立夏时节，宁波一带的乡下用五种颜色的豆子加上粳米煮成五色饭，也称立夏饭。立夏蛋。立夏吃蛋是江南一带的习俗，人们用茶叶或核桃壳煮成立夏蛋食用，传说这样能保佑孩子不得夏热病。立夏茶。立夏茶是江浙一带的习俗，立夏之日妇女聚集七家茶叶，共同烹饮。
2、吃蛋。在民间，有“立夏吃蛋，石头踩烂”的说法，意思是立夏吃蛋，人就会劲头足。秤人。立夏吃罢中饭，有秤人的习俗。古诗云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺。”人们挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。喝粥。
3、立夏节气养生可以吃葡萄、莲子、大枣、白菜、四季豆、冬瓜等。立夏之际，天气干燥，风多雨少，人体的水分比较容易通过出汗、呼吸等大量丢失，再加上天气变化无常，这样人体易上火。气温升高，人们的食欲也会有所下降，这时应以清淡、低脂、低盐、多维生素为主。
1、蒙阴光棍鸡：蒙阴地方名吃，以其独特风味，风靡沂蒙山区。创始人付泽明在蒙阴县城西岭开设炒鸡店，以烹制蒙山大公鸡为主，且口味鲜美、风味特殊吸引了大批食客。因炒鸡店工作人员全部是男士，取材又全是大公鸡，便将此菜戏称“光鸡”，此店即叫“光棍鸡店”。
2、莒南石磨豆腐：莒南县以出产优质豆腐而闻名，这里的豆腐选用本地非转基因黄豆，采用传统的石磨工艺加工而成，保留了豆腐的纯正口感和营养价值。莒南豆腐可以做成多种菜肴，如豆腐羹、麻婆豆腐等，深受当地人喜爱。临沂炖鱼：临沂地区靠近河流，鱼类资源丰富，因此炖鱼成为当地的一道特色菜肴。
3、临沂香肠：临沂香肠是当地的一种特色肉制品，以其独特的风味和制作工艺而闻名。在年夜饭上，它常作为冷盘出现，是开胃菜的不二选择。总之，临沂的年夜饭特色菜品不仅体现了鲁菜的精髓，还融入了当地的风土人情，每一道菜都承载着对来年的美好祝愿和对家人的深情厚意。
4、沂蒙山烧鸡：这是一道以沂蒙山区散养的土鸡为原料，采用传统的烧制方法制作而成的美食。鸡肉鲜嫩多汁，肉质紧实而富有弹性，皮脆肉香，是临沂非常有名的一道菜肴。临沂炖鱼：选用当地的新鲜淡水鱼，配以豆腐、木耳、香菇等食材一起炖煮。汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，营养均衡，深受当地人喜爱。
5、临沂炒鸡：临沂炒鸡是临沂的特色名菜，也是鲁菜中的一道经典。鸡肉鲜嫩，口感独特，配以各种香料和调料，味道鲜美，令人回味无穷。 沂蒙光棍鸡：这是临沂的一道传统名吃，也是临沂地方特色菜之一。这道菜的主要食材是一只整鸡，配以各种香料和调料，再加入一些葱、姜、蒜等调料炒制而成。