炸糕是安康的传统特产之一，采用特制面粉、鸡蛋和小米混合而成，再放入油锅中炸至金即可。口感绵软，香味扑鼻，是安康人最喜爱的小吃之一。 火腿油饼 火腿油饼是安康地区的传统特色小吃，采用特制面粉和火腿肉和油混合而成，再放入油锅中炸至金即可。口感香酥可口，是安康人最爱的早餐之一。
安康的小吃种类繁多，每一种都有其独特的风味和故事。比如，安康的米皮以其独特的口感和做法深受当地人喜爱，是夏季消暑的好选择；安康的豆腐乳以其独特的发酵工艺和口感在陕西乃至全国都享有盛名；安康的牛肉泡馍则是将牛肉与泡馍完美结合，味道鲜美，深受食客喜爱。
汉阴糍粑：汉阴糍粑是安康市汉阴县的一道特色小吃，以糯米为主要原料，经过蒸煮、揉捏、切片等工序制成。口感糯软，香甜可口，营养丰富。 安康豆腐脑：安康豆腐脑选用优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、煮熟、凝固等工序制成。
安康小吃有以下多种：羊肉泡馍 羊肉泡馍是安康地区的一道著名小吃，以鲜嫩多汁的羊肉和香浓的馍为主料，搭配秘制香料煮制而成。此小吃肉质鲜嫩，汤醇味美，营养丰富。安康蒸面 安康蒸面是当地非常具有特色的小吃之一，以面粉为主料，经过发酵后采用蒸制的方式烹饪。
-羊肉泡馍：羊肉泡馍是陕西省的传统美食之一，安康市的羊肉泡馍也非常有名。推荐店铺：安康市老孙家羊肉泡馍。-火锅：安康市的火锅也很有名，味道香辣可口。推荐店铺：安康市小猪猪火锅店。好玩的地方：-安康市汉江公园：安康市汉江公园位于安康市中心，是一个美丽的公园。
百福兴牛肉火锅是安康一家非常有名的牛肉火锅店，这家店铺的位置位于陕西省安康市汉滨区南环东路的城市庄园4-2号，店铺内的牛肉非常出名，不仅分量多、价格实惠，还非常好吃。
安康宾馆餐厅：位于安康市汉滨区巴山东路，这家餐厅主要以安康本地特色菜品为主，如安康蒸面、安康小炒肉、安康烤鱼等，味道地道，口碑良好。巴山人家：位于安康市汉滨区江北大道，这家餐厅以巴山特色菜品为主，如腊肉、香肠、豆腐干等，味道正宗，口感鲜美。
安康老城饭店：位于安康市中心的老城区，是一家历史悠久的老字号饭店。这里的招牌菜有麻辣豆腐、腊汁肉夹馍和酸辣粉等，口味独特，深受当地人和游客的喜爱。安康酒楼：这是一家以湖北菜为主的饭店，提供正宗的湖北菜肴。他们的招牌菜包括鱼头豆腐汤、干煸四季豆和蒜蓉蒸虾等，味道鲜美，让人回味无穷。
1、强强牛肉面是安康热度最高的一家小吃面馆，这家面馆的位置位于陕西省安康市汉阴县祥和街道和康平街的交叉路口70米处，面馆内的牛肉面和特色涧池烩面片都非常的好吃。
2、百福兴牛肉火锅是安康一家非常有名的牛肉火锅店，这家店铺的位置位于陕西省安康市汉滨区南环东路的城市庄园4-2号，店铺内的牛肉非常出名，不仅分量多、价格实惠，还非常好吃。
3、-羊肉泡馍：羊肉泡馍是陕西省的传统美食之一，安康市的羊肉泡馍也非常有名。推荐店铺：安康市老孙家羊肉泡馍。-火锅：安康市的火锅也很有名，味道香辣可口。推荐店铺：安康市小猪猪火锅店。好玩的地方：-安康市汉江公园：安康市汉江公园位于安康市中心，是一个美丽的公园。
4、以下是一些安康好吃特色的饭店：安康宾馆餐厅：位于安康市汉滨区巴山东路，这家餐厅主要以安康本地特色菜品为主，如安康蒸面、安康小炒肉、安康烤鱼等，味道地道，口碑良好。巴山人家：位于安康市汉滨区江北大道，这家餐厅以巴山特色菜品为主，如腊肉、香肠、豆腐干等，味道正宗，口感鲜美。
百福兴牛肉火锅是安康一家非常有名的牛肉火锅店，这家店铺的位置位于陕西省安康市汉滨区南环东路的城市庄园4-2号，店铺内的牛肉非常出名，不仅分量多、价格实惠，还非常好吃。
以下是一些在安康受欢迎的农家乐：丰乐庄园：位于安康市汉滨区恒口镇，是一家集旅游、休闲、度假、餐饮、住宿为一体的农家乐。以生态农业为主题，提供各种农家菜和特色美食，如安康蒸面、烤鱼、烤肉等。莲花山庄：位于安康市汉滨区五里镇，是一家以莲花文化为主题的农家乐。
安康宾馆餐厅：位于安康市汉滨区巴山东路，这家餐厅主要以安康本地特色菜品为主，如安康蒸面、安康小炒肉、安康烤鱼等，味道地道，口碑良好。巴山人家：位于安康市汉滨区江北大道，这家餐厅以巴山特色菜品为主，如腊肉、香肠、豆腐干等，味道正宗，口感鲜美。
1、陕西安康六大名菜 紫阳蒸盆子 紫阳蒸盆子制作颇为讲究，原料须有全鸡（土鸡）、猪蹄、莲菜、红白萝卜、黄花、木耳、香菇、鸡蛋饺子、水发墨鱼及其它干菜，调料油有大茴、草果、桂皮、花椒、干辣椒、食盐等，用盆具盛之，用大锅隔火而蒸，原料和调料分步入盆，时间最少不能低于4小时。
2、汉水鱼头，选用汉江中的野生鱼头，肉质鲜美，汤汁浓郁。这道菜的历史可追溯到古代，是安康人民招待贵宾的传统佳肴。安康油茶则是一种独特的饮品，由多种食材熬制而成，口感醇厚，深受当地人喜爱。而安康烤全羊，选用优质羊肉，经过特殊的腌制和烤制工艺，肉质鲜嫩多汁，香味四溢。
3、烤米花鸡是安康传统风味名菜之一，鸡肉肉质鲜嫩，外酥里嫩，米花酥脆，具有特有香气和口感。这道菜独具特色，是安康餐桌上的佳肴。 八卦鱼 八卦鱼是安康传统名菜之一，主要以鲤鱼为主料，配以腐竹、木耳、豆皮、绿菜花等，淋上醋、辣椒油等酱汁，口感爽滑，鲜美可口。
4、安康蜜香鸭：这是一道独具特色的安康名菜，选用当地优质的鸭子炖制而成，鸭肉鲜嫩多汁，有着独特的甜香味。 安康酸辣粉：这是一道经典的陕西小吃，由粉条、豆芽、葱末、辣椒油、酸菜等配料组成，口感酸辣可口。
5、回锅肉：回锅肉是川菜中的传统名菜之一，也是安康人常吃的一道家常菜。它选用猪肉五花肉，经过切片、煮熟、炒制等工序制作而成。回锅肉的特点是肉质鲜嫩多汁，肥瘦相间，配以辣椒、蒜末等调料炒制，味道鲜美。 干煸豆角：干煸豆角是川菜中的一道经典素菜，也是安康人喜爱的下饭菜之一。