1、火锅，提到火锅，人们首先想到的是重庆。火锅是重庆的文化符号和美食代表。重庆人吃火锅，无辣不欢。小面，重庆小面是重庆的传统特色小吃，是一种麻辣素面，分干面和汤面两种类型 棒棒鸡，全国各地有不同的鸡肉烹饪方法，做出招牌的很少，重庆棒棒鸡就是其中一个。
2、重庆十大特色小吃重庆小面 重庆小面是重庆的代表性小吃，以其独特的麻辣味道和丰富的配料而闻名。小面的面条劲道爽滑，搭配特制的辣椒酱、花椒、芽菜等调料，一碗热气腾腾的小面便能让人大呼过瘾。重庆酸辣粉 重庆酸辣粉是一道典型的川味小吃，以酸辣味为主打。
3、重庆串串是将食材串在竹签上烹饪的美食，口感丰富。串串可以搭配各种食材，如肉类、蔬菜等，煮熟后淋上特制的酱料，口感十分丰富。在品尝美食的同时也体验到了烹饪的乐趣。重庆豆花饭 豆花饭是重庆的特色简餐，以其嫩滑的豆花和香辣的调料著名。
重庆人吃火锅必点菜：毛肚、鸭肠（鹅肠）、老肉片、嫩牛肉、酥肉、鳝鱼、黄喉、午餐肉、耗儿鱼、血旺、香菜肉丸、脑花。一定要水开了再烫，筷子夹着烫，毛肚卷起来就好了，鸭肠打圈就是好了。烫的时间越短，越脆，越新鲜。排队等得久太饿了，可以点份炸酥肉，直接用手抓着吃。
解放碑好吃街 重庆解放碑好吃街吃重庆较为出名的一条美食街，是较多外地人去到重庆必去的一条美食街，有众多具有重庆特色的美食，在那里不仅可以吃到美食，还可以看到很多人。
解暑神器凉糕源自那个做燃面很厉害的宜宾，除了口味，口感也是一种私人的喜好：冰粉是淀粉做的，口感Q弹爽滑；而凉糕是大米做的，吃进嘴里是绵软顺滑的触感，面上撒一勺黄豆粉，安逸惨了。 开在学校旁边的好吃狗凉糕总店，想也知道是价廉物美的存在，只需3块钱一碗。
一。罗汉寺，洪崖洞，（位于解放碑）渣滓洞（红色旅游景点），瓷器口（位于沙坪坝），洋人街。晚上了南山一棵树鸟瞰重庆夜景。（位于南坪）都是适合拍照的旅游的玩耍的。周边旅游还是挺多的，黑山谷，北碚缙云山，沙坪坝歌乐山，巫溪（个人建议时间不多的不要去区县，交通不便，来回不方便。
这回没有吃火锅，而是一桌丰盛的重庆特色菜。有正宗的川菜回锅肉、辣子鸡，还有一些我叫不出名字的，总之特别好吃。我们大家边吃边聊，气氛融洽。吃了差不多后，小何又带我去端冰粉。自己用勺子舀到碗里，然后端上桌，大家开吃。当冰粉从嘴边滑进肚里，感觉整个人都舒服了。
一个是重庆解放碑的好吃街，从上清寺坐2号轻轨到临江门下。另外还有一个地方就是沙坪坝方向的一个叫磁器口的一个古镇的地方，有不少地方小吃，也是一个本地特色的旅游景点，在上清寺旁边牛角沱隧道口坐808终点下。到重庆北站后可以在任何地方坐轻轨换乘就可到。
磁器口麻花 磁器口的麻花在全国都是非常有名的，也重庆特色小吃之一，所以来重庆旅游一定要带一点磁器口麻花回去。重庆豆花饭 重庆豆花饭是重庆的特色美食，也是重庆人经常吃的，香甜的豆花，特制的麻辣酱，还有一碗可口的米饭，真的是非常好吃。
水煮鱼也是重庆最受欢迎的一到美食之一，其主要食材是鱼、黄豆芽、干辣椒等，肉质鲜嫩，并且汤汁的香辣完全的融入到肉质之中，吃起来口感更佳。
火锅 （随便去一家人多的火锅店，不要去解放碑景点附近，贵又少）串串也可以，味道没区别，还可以想吃什么拿什么，想吃多少拿多少。
盘点去重庆旅游必吃小吃山城小汤圆 山城小汤圆是一道重庆市的特色传统小吃，以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名，是以猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉等制作而成的。山城小汤圆入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”重庆榜名单，还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”称号等。
酸辣粉：是四川、重庆等地的汉族传统名小吃，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。 “酸辣粉”主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成；重庆小面：是一款发源于重庆的汉族特色小吃，属于渝菜。
火锅 （随便去一家人多的火锅店，不要去解放碑景点附近，贵又少）串串也可以，味道没区别，还可以想吃什么拿什么，想吃多少拿多少。
重庆小面是重庆独有的特色面食，以其独特的麻辣味道和丰富的口感深受当地人喜爱。面条劲道，汤底鲜美，配上丰富的佐料，简单的一碗小面就能让人回味无穷。重庆江湖菜 重庆的江湖菜以其独特的烹饪手法和丰富的口味著称。比如辣子鸡、山城啤酒鸭等，都是色香味俱佳的佳肴。
1、小面是重庆人的主要早餐之一，它具有很强的地域特色。面条细滑，调料麻辣，辣椒油、花椒面、豆瓣酱等调料的搭配非常协调，使得小面既麻又辣，吃起来非常过瘾。此外，小面的配菜也很丰富，黄豆芽、黄豆等都是小面的必备配菜，增加了小面的口感和营养价值。
2、重庆豆花饭 重庆豆花饭是重庆的特色美食，也是重庆人经常吃的，香甜的豆花，特制的麻辣酱，还有一碗可口的米饭，真的是非常好吃。辣子鸡 辣子鸡要放非常多的辣椒，讲究的是辣子的香，尤其是林中乐的辣子鸡味道更是一绝，所以没有尝过的一定去看看哦。
3、重庆火锅。这是一个不错的错过的美食，也是来重庆第一个应该去吃的美食。重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，红红火火的一锅内翻滚的不仅仅是食材，更有桌旁你我激动的内心。火锅作为重庆美食的第一张名片，也应该是来到重庆第一次的美食。重庆小面。
4、泉水鸡是重庆传统的地方菜，其最要的食材是鸡腿肉、豆瓣酱、干辣椒、花椒和豆豉，经过爆炒之后其麻辣十足，鲜酥爽口，吃一次就能让你回味无穷。水煮鱼 水煮鱼也是重庆最受欢迎的一到美食之一，其主要食材是鱼、黄豆芽、干辣椒等，肉质鲜嫩，并且汤汁的香辣完全的融入到肉质之中，吃起来口感更佳。
5、菠萝蒸饭 是用菠萝和米饭一起蒸出来蠕蠕软软，吃起来很甜的早点，值得一试，菠萝十分的爽口。辣串 辣椒油铺满了串串，你以为他是热的，那就错了，其实他是冷的，吃起来和凉菜一样。钵钵鸡 当然这个也是冷菜，你选好的菜给老板，老板会帮你把它拌好，辣椒的快感总是让人们回味无穷的。
6、重庆美食排行榜 火锅 说到重庆这个地方，我不相信没有人会不知道重庆火锅最好吃！重庆最出名的当然是九宫格啦，不能吃辣的人可能就享受不到人间美味了，无辣不欢的重庆火锅，必须要选最正宗的九宫格红油火锅。酸辣粉 相信大家不管去哪个城市，一定会有一家店子名字是重庆酸辣粉。
火锅 重庆火锅的名声早已享誉全国，乃至全球。它的色香味俱佳，吸引着无数游客前来品尝。围坐在火锅旁，与朋友边聊边吃，享受着美食带来的愉悦，这是重庆独有的风情。 小面 重庆小面是重庆最具代表性的面食，它承载着重庆的地方文化，不仅仅是一碗面，更是重庆的象征。
重庆火锅 重庆小面 酸辣粉 磁器口麻花 重庆豆花饭 辣子鸡 水煮鱼 毛血旺 泉水鸡 黔江鸡杂 重庆火锅 重庆火锅真的是非常好吃，尤其是重庆的九宫格，牛油以及麻辣的口感，吃起来真的非常过瘾。
火锅 说到重庆美食，火锅当排第一，重庆火锅享誉全球，是中华美食的代表。它色香味俱全，约上三五个好友，点上自己喜欢的菜，围坐在锅炉边，边聊边吃，好不惬意。