滑肉肠粉：滑肉肠粉是广西的传统小吃，以其嫩滑的口感和鲜美的肉馅而受到人们的喜爱。3 玉林牛肉丸：玉林牛肉丸是广西的传统小吃，以其鲜美的口感和弹牙的质地而受到人们的喜爱。3 翡翠水晶饺：翡翠水晶饺是广西的传统小吃，以其透明的皮和美味的馅料而受到人们的喜爱。
老友粉：老友粉是广西南宁的特色小吃，以其独特的酸辣口味而闻名。主要原料是米粉，配以猪肉、豆芽、黄豆等，再加上特制的酸辣汤，味道鲜美，酸辣适中。 叉烧包：叉烧包是广西的一种传统面点，以其皮薄馅大，口感软糯，味道鲜美而受到人们的喜爱。
老友粉 南宁的标志性小吃，老友粉以其独特的酸辣口味和丰富的营养价值，在2007年被列入南宁非物质文化遗产名录。这道小吃不仅在当地极受欢迎，还在广西特色美食中占据重要位置，是广西四大米粉之一。
桂林米粉：桂林米粉以其独特的口感和丰富的佐料而闻名，是桂林最具代表性的美食之一。米粉细薄柔滑，汤鲜美可口，搭配猪肉、牛肉、羊肉等多种肉类，味道鲜美。 螺蛳粉：螺蛳粉是广西地区的一种特色小吃，以其酸辣可口的口感而受到人们的喜爱。
桂林米粉：以其独特的酸辣口味和鲜香的汤头闻名，米粉细腻滑爽，通常搭配炖肉、腊肉、酸豆角、花生等多种配料。 螺蛳粉：汤味鲜美，带有一定的辣味和酸味，通常会加入酸笋、豆腐皮、炸腐竹、绿豆芽等配料。 老友粉：由绿豆粉条制成，搭配酸笋、辣椒、蒜泥、炒猪杂等调料，口味酸辣独特。
广西著名的七种特色桂菜盐焗鸡 广西的经典名菜盐焗鸡，是一道色香味俱佳的美食。它的做法简单易学，只需将鸡肉进行简单的清洗和调味，然后用锡纸包裹置于粗盐中蒸煮即可。尽管步骤不多，但这种烹饪方式能够让鸡肉保持嫩滑的口感和浓郁的咸香味道，令人回味无穷。
桂林米粉：作为广西的代表性小吃，桂林米粉以其细腻滑爽的口感和鲜美的肉汤、辣椒、酸菜等调料而闻名。在桂林旅游时，品尝一碗热腾腾的桂林米粉是必不可少的体验。 柳州螺蛳粉：柳州螺蛳粉以其独特的酸辣汤底和鲜美的螺蛳肉而著称。搭配酸笋、豆腐皮、绿豆芽等特色配料，让人一尝难忘。
广西最好吃的6大特色美食柳州螺蛳粉 螺蛳粉，堪称广西的一大特色美食，其鲜香与螺味交织，引人入胜。只需微微加入一点辣酱，那独特的口感便能瞬间提神醒脑，让人回味无穷。汤底鲜美，粉质细嫩，真是人间美味。
广西必吃的十大美食如下：螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，以螺蛳为主料，配以花生、生菜等，汤料中加入特殊配料长时间熬制而成。桂林米粉是广西壮族自治区桂林市的一道传统小吃，以早籼米和卤水为原料。
1、叉烧包 叉烧包是广西北海的传统特色小吃，有着非常悠久的历史，选用叉烧肉，面粉为主要原料，面皮是用北方常用的发酵面团经过改进而成的，采用传统的制作方法制作而成，所制作出来的叉烧包蒸熟后包子顶部自然开裂，香气扑鼻，十分美味。
2、螺蛳粉是广西非常有名的小吃，尤其受到喜欢吃辣的人的青睐。螺蛳粉的汤底经过长时间熬制，加入了多种特殊配料，而配菜如花生米、生菜、酸豆角和酸笋等都非常讲究，再加上红彤彤的辣椒油，酸辣爽口，让人欲罢不能。尽管有些外地人可能无法接受它独特的气味，但那恰恰是螺蛳粉的灵魂所在。
3、五色糯米饭，是布依族、壮族地区的传统风味小吃。因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“五色饭”、“花色饭”、“乌米饭”。每年三月三前后，南宁以水街为首的各老牌菜市场都有五色糯米饭以及它的原料出售，是普通人最熟悉的一款壮族食物了。
4、梧州纸包鸡 梧州纸包鸡是广西梧州的传统名菜，选用当地农家散养的三黄鸡，通过独特的烹饪方法制作而成。其外观色泽金黄，鸡肉鲜嫩多汁，是当地人节庆日必备的一道佳肴。 岑溪米粉 岑溪米粉是梧州市岑溪市的传统名小吃，以优质大米和当地大井水为原料，经过传统工艺加工而成。
5、老友粉：南宁的特色小吃，以其独特的酸辣口味而著称。主要原料是米粉，搭配绿豆芽、酸笋、鲜肉等配料，味道鲜美，开胃提神。 白切鸡：广西的传统名菜，以其肉质细嫩、皮脆肉滑而闻名。通常选用三黄鸡为原料，煮熟后切成块状，搭配蘸水食用。
6、梧州冰泉豆浆——以“香、滑、浓”三大特色驰名海内外。以优质黄豆，利用冰井泉水精工制作，保持黄豆的原色，醇浓、甘甜、香滑。玉林牛巴——颜色半透明，色似咖啡，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚，具有“甘香味道妙”的特点。
米粉 广西人非常喜欢吃米粉，这是广西饮食文化的一大特色。广西的米粉种类繁多，如南宁的老友粉、桂林的桂林米粉等，都是广西人日常喜爱的美食。米粉以大米为原料，经过特殊工艺制成，口感细腻，具有较高的营养价值。海鲜 广西地处海滨，拥有丰富的海鲜资源。
米粉类食品 广西人非常喜欢食用米粉，无论是南宁的老友粉、桂林的桂林米粉，还是柳州的螺蛳粉，都是广西独有的特色美食。这些米粉以其独特的口感和鲜美的汤料，深受当地人的喜爱。酸辣口味 广西人的饮食中，酸辣口味是常见的。如广西的酸野、酸辣粉等，都体现了广西人对于酸味的独特追求。
桂林米粉是广西的标志性小吃，在桂林的大街小巷随处可见。米粉细嫩爽滑，汤底清澈鲜香，配上卤菜、腐竹、酸笋等丰富配料，酸辣开胃，让人回味无穷。 螺蛳粉 螺蛳粉是广西柳州的招牌美食，以其独特的臭味和鲜美汤底而闻名。
龙胜柿饼：作为广西特产之一，龙胜柿饼以其甜美的味道和香味而闻名。它具有浓郁的香味和柿子的细腻甜味，是非常受欢迎的休闲食品。 桂林米粉：广西的传统名吃之一，是一种特殊的白米粉。桂林米粉味道鲜美清淡，越吃越有味，而且也被广泛用于品尝广西著名的米粉，如酸辣粉和炒米粉等。
螺蛳粉是广西的传统美食，由米粉、螺蛳、猪肉、豆腐皮、花生等配料以及特制的辣椒酱、蒜泥、醋等调料制成。其味道鲜美，辣味十足，是广西人喜爱的美食之一。 炸春卷 炸春卷是广西的传统美食，由猪肉、虾仁、木耳、粉丝等配料制成馅料，包在春卷皮里，经油炸制成。
马肉米粉 马肉米粉，桂林一绝。米粉白、嫩、爽、香，马肉也分不同的做法，下米粉的汤也是用马骨熬制而成，味道极其鲜美。 荔浦芋扣肉 荔浦芋扣肉，采用油炸的芋头、猪五花肉等一起腌制后蒸制而成，吃起来酥香味美。南宁柠檬鸭的美食探索 近年来，柠檬鸭成为了不少人的最爱。
广西人最爱的4道佳肴柠檬鸭 柠檬鸭是一道美味可口的广西名菜，以柠檬为主要调味，让鸭肉胜任其酸辣口感。柠檬鸭所选用的鸭子需要特别鲜嫩，因为鸭子的肉质必须要非常好，才能够搭配柠檬的酸味。菜肴制作时会先将鸭子处理干净，然后用酱汁进行腌制，再用特定的方法卤制上色，最后加入柠檬汁进行调味。
广西南宁四大名菜柠檬鸭 南宁的柠檬鸭是一道色香味俱佳的传统名菜。这道菜以酸柠檬和酸梅为调料，使鸭肉口感更加鲜美，清爽不油腻。烹饪过程中，将鸭肉与酸柠檬、酸梅一同炖煮，让鸭肉充分吸收果酸的香味。成菜后，柠檬鸭肉质鲜嫩，汤汁酸爽开胃，让人食欲大增。
螺蛳粉，源自柳州市，以螺蛳为主要食材，搭配花生、生菜等，汤汁经过长时间熬制，独具风味。 桂林米粉，桂林市的传统小吃，采用早籼米和卤水制作，口感独特。 柠檬鸭，南宁武鸣地区的特色菜肴，鸭肉为主料，加入酸藠头、酸姜、酸辣椒等配料，味道鲜美。